Conferencias

*Día 29.  "Factores de la rentabilidad y de la calidad de los viñedos en Castilla y León.
Retos de futuro".
José Antonio Rubio Cano. Doctor Ingeniero Agrónomo.
Jefe del Área de Investigación Agrícola. Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y
León (ITACyL).

* Día 30. "Utilización de los residuos sólidos procedentes de la industria vitivinícola
para la obtención de nuevos productos".
Miriam Ortega Heras. Doctora en Ciencias y Tecnología de los Alimentos.
Investigadora de la Estación Enológica. Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y
León. (ITACyL).